もやしは、余裕があれば根をとる。にらは4～5ｃｍに切る。豚肉は一口大に切る。

麺は袋のままレンジで1分強温める。

●を全てあわせておく。フライパンにサラダ油を熱し、麺をほぐしながら、両面カリカリに焼き、器に盛っておく。

フライパンにサラダ油少々を足して、豚肉を炒め、塩・こしょうをする。豚肉に火が通ったら、にらともやしを加えて軽く炒める。

3で合わせた調味料を回し入れ、混ぜながらひと煮する。