餅はお好みの大きさに切り、こんがりと焼く。

玉ねぎ、人参、かぶ、じゃがいもは四角に切り、人参はみじん切りにする。かぶに葉はさっと茹でてから2cm程の長さに切る。

サラダ油でにんにくを炒め、香りがでたら野菜を軽く炒める。コンソメスープとトマトジュースを注いで柔らかくなるまで煮る。