Mie Goreng Kanton Makassar

Name: Mie Goreng Kanton Makassar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie basah; 1 ikat sayur sawi hijau; Bakso 5 buah dipotong 4; 6 buah Baso goreng; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; secukupnya Air kaldu untuk kuah; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung maizena dicampur air; 1 siung bawang putih; Irisan daging ayam secukupnya

Konny Lumentut Artanto @cook_6170395

Mie Goreng Kanton Makassar

Konny Lumentut Artanto @cook_6170395

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie basah
1 ikatsayur sawi hijau
Bakso 5 buah dipotong 4
6 buahBaso goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
secukupnyaAir kaldu untuk kuah
1 butirtelur ayam
2 sdmtepung maizena dicampur air
1 siungbawang putih
Irisandaging ayam secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng mie basah hingga kering dan crispy.
2

Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng dicampur minyak wijen..
3

Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.. Kemudian masukkan ayam dan bakso
4

Oseng2 kemudian masukkan kecap asin, kecap manis dan lada
5

Stelah itu masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bakso goreng dan sayur sawi hijau
6

Stelah seluruh adonan tercampur, masukkan garam kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dicampur dgn air
7

Kemudian masukkan telur 1 butir kemudian aduk sehingga telur bercampur dengan kuah
8

Angkat dan tuang keatas mie kering crispy
9

Siap untuk disantap