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コーンビーフ&キャベツの*和洋*パスタ
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コーンビーフ&キャベツの*和洋*パスタ-レシピのメイン写真

コーンビーフ&キャベツの*和洋*パスタ

まな竜
まな竜 @cook_40043141

イタリアンと和風のいいとこどりしちゃったパスタ✿隠し味のお味噌がいい感じ( ^∀^ )
このレシピの生い立ち
コーンビーフの美味しさを初めて知ったので。

隠し味に味噌を入れたら美味しかったので!!

イタリアンと和風のいいとこどりしちゃったパスタ✿隠し味のお味噌がいい感じ( ^∀^ )
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コーンビーフの美味しさを初めて知ったので。

隠し味に味噌を入れたら美味しかったので!!

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コーンビーフ&キャベツの*和洋*パスタ

まな竜
まな竜 @cook_40043141

イタリアンと和風のいいとこどりしちゃったパスタ✿隠し味のお味噌がいい感じ( ^∀^ )
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コーンビーフの美味しさを初めて知ったので。

隠し味に味噌を入れたら美味しかったので!!

イタリアンと和風のいいとこどりしちゃったパスタ✿隠し味のお味噌がいい感じ( ^∀^ )
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コーンビーフの美味しさを初めて知ったので。

隠し味に味噌を入れたら美味しかったので!!

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. キャベツの葉 3枚
  3. コーンビーフ 50g
  4. にんにく(みじん切り) 2かけ
  5. 玉葱(スライス) 1/2個
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★味噌 小さじ1
  8. ★醤油 小さじ2
  9. 塩 2つまみ~
  10. 粗びき黒こしょう 適量
  11. オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ2~
  12. スパゲッティの茹で汁 50cc位
  13. 1人分/301kcal~
  14. 塩分/2.9g~
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作り方

  1. 1

    キャベツは4㌢角くらいのざく切り(芯があればスライスにする)。コーンビーフは軽くほぐす。

  2. 2

    ★の調味料をよく合わせておく。スパゲッティは指定のゆで時間より2分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにく・コーンビーフを入れ弱火で1分ほど温める。

  4. 4

    3に玉葱とキャベツを入れて中火でさっと炒めたらスパゲッティを入れて強火で混ぜ合わせる。

  5. 5

    全体に絡まったら、★を入れて混ぜにくいようなら茹で汁を大さじ1ずつ入れながら調節する。

  6. 6

    入れた茹で汁に応じて塩で味加減して、胡椒をお好みで入れて完成!

コツ・ポイント

コーンビーフは油の中で更にほぐすようにしてください。
基本、「塩」で味付けして下さい。
茹で汁は全て使わなくでもOKです!
※途中、オイルが足りなければ足しながら作ってください。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
2013/06/02 22:37に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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