我が家のホットドック（関西風）
おーたんmamma @cook_40058638
カレー粉で炒めたキャベツが入る関西風です
家族みんな大好き＾＾関西の定番ホットドックです
このレシピの生い立ち
関西風のホットドックです。炒めたカレーが甘みと塩けを丁度にしてくれて本当においしいのです＾＾
お水をほんの少しだけ入れて蒸し焼きにするのを忘れずに♪
我が家のホットドック（関西風）
カレー粉で炒めたキャベツが入る関西風です
家族みんな大好き＾＾関西の定番ホットドックです
このレシピの生い立ち
関西風のホットドックです。炒めたカレーが甘みと塩けを丁度にしてくれて本当においしいのです＾＾
お水をほんの少しだけ入れて蒸し焼きにするのを忘れずに♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを５㎜～１㎝の千切りにします
- 2
フライパンに油を温め、千切りしたキャベツを炒めはじめます
塩コショウ、味の素を入れて油をなじませます - 3
具材に油がまわったらカレー粉、しょう油、お水を入れて蓋をし、３分少々蒸し焼きにします。
そのまま蓋をして火を止めます - 4
別のフライパンにウインナーを炒めるかもしくは茹でます
- 5
ホットドック用のパンを温めて真ん中に切り目を入れます
中にマーガリンを塗ります - 6
炒めたキャベツと
ウインナーを載せて・・・
お好みでマスタードとケチャップを添えて召し上がれ＾＾
コツ・ポイント
季節によってキャベツの水分量が違うので蒸す水は調整してくださいね
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