傷ナスで～す。
鰹節パック
生姜

皮をむいて食べやすい大きさに切ります。水に１～２分つけて、アクぬきをします。

レンジ用蒸し器、底に水を少し入れます。

ふたをします。

レンジに入れて、5～6分、ナスが柔らかくなるまで蒸します。

蒸しあがったら、
生姜・鰹節・醤油
をお好みで混ぜ合わせます。そのままでも、冷蔵庫で冷やしても両方ｏｋです。