手軽に！キーマカレー
マダムアッコ @cook_40037604
とろ～り美味しいキーマカレー☆簡単にできるので、急に食べてくなってもＯＫ手間いらずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、キーマカレーを作ってみました。
手軽に！キーマカレー
とろ～り美味しいキーマカレー☆簡単にできるので、急に食べてくなってもＯＫ手間いらずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、キーマカレーを作ってみました。
作り方
- 1
ホールトマトをミキサーでなめらかにします。
玉ねぎはみじん切りにします。 - 2
熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを焦げないようにゆっくり炒めます。
挽肉を入れ炒め、塩、コショウを入れます。 - 3
弱火にして人参をすり下ろして入れます。（直接フライパンにすり下ろしてＯＫ）
- 4
火が通ったら、ホールトマトを入れ、コトコト煮ます。
- 5
カレールウを入れ、焦げないように混ぜて溶かします。
ねっとりまとまったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ホールトマトを入れたら、カレールウが溶ける分の水分を残して煮て下さい。
煮るのは１分弱で大丈夫です。
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