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Raisin Buns
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Raisin Buns-レシピのメイン写真

Raisin Buns

tim♥tim
tim♥tim @cook_40034510

しっとりもっちりふかふかのレーズンパンです。
たっぷりバターつけて食べたらしあわせ～♪
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピにレーズンを加えてみました。

しっとりもっちりふかふかのレーズンパンです。
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しっとりもっちりふかふかのレーズンパンです。
たっぷりバターつけて食べたらしあわせ～♪
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たっぷりバターつけて食べたらしあわせ～♪
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材料

丸９個
  • 水 ２００ｍｌ
  • はちみつ ５０ｇ
  • 塩 ４ｇ
  • 強力粉 ２８０ｇ
  • ドライイースト ３ｇ
  • レーズン ５０ｇ＋５０ｇ＝１００ｇ
  • バター １０ｇ
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作り方

  1. 1

    ホームべカリーにバターとレーズン４０ｇ以外を上から順に入れ、生地コース。
    発酵時間１時間に設定。

  2. 2

    ミックスコールで残りのレーズンとバターを入れる。

    分割し丸めて２次発酵、約２倍の大きさになるまで。
    １時間

  3. 3

    オーブンを170℃の余熱し、15分焼く。

  4. 4

    割ってみました。
    しっとりもっちりふかふかです♪

    • Raisin Buns作り方4写真
  5. 5

    ホームべカリーにお任せの場合

    上から順に入れ、ソフトパンコース
    （４：３０）

コツ・ポイント

水の代わりに牛乳200mlでも美味しいです。その場合はバター10g無しで。

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tim♥tim
tim♥tim @cook_40034510
2010/11/25 17:44に公開
甘い物大好き。パン・ケーキなど粉物大好き♡ アメリカの食文化大好き♡
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このレシピのキーワード

はちみつ バター レーズン 強力粉

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