レンジで蒸したキャベツとキムチのビビンバ

Name: レンジで蒸したキャベツとキムチのビビンバ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ （中） ２５０～３００G; ガーリックソルト 小さじ １/２～１; ナンプラー 小さじ１～２; 醤油 小さじ１; オリーブ油またはごま油 （お好みで） 大さじ１; ほうれん草のごま和え 適量; キムチまたはカクテキ 適量; 黒ごま 少々; ガーリックソルト 小さじ １/２～１; ナンプラー 小さじ１; オリーブ油またはごま油 （お好みで） 大さじ１; 沙茶醤 小さじ１; 万能中華たれソース（レシピ ID：17852770） またはラー油 小さじ１～２; 白ごま 少々

Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで美味しく蒸し上がった甘いキャベツがメインのレシピ。自家製キムチやカクテキ、ほうれん草のごま和えのビビンバピ。

このレシピの生い立ち
電子レンジでふっくらと蒸したキャベツができるので、このキャベツを使った料理を作ってみました。

電子レンジで美味しく蒸し上がった甘いキャベツがメインのレシピ。自家製キムチやカクテキ、ほうれん草のごま和えのビビンバピ。

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電子レンジでふっくらと蒸したキャベツができるので、このキャベツを使った料理を作ってみました。

レンジで蒸したキャベツとキムチのビビンバ

Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで美味しく蒸し上がった甘いキャベツがメインのレシピ。自家製キムチやカクテキ、ほうれん草のごま和えのビビンバピ。

このレシピの生い立ち
電子レンジでふっくらと蒸したキャベツができるので、このキャベツを使った料理を作ってみました。

電子レンジで美味しく蒸し上がった甘いキャベツがメインのレシピ。自家製キムチやカクテキ、ほうれん草のごま和えのビビンバピ。

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電子レンジでふっくらと蒸したキャベツができるので、このキャベツを使った料理を作ってみました。

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材料

キャベツ（中）２５０～３００G
調味料
ガーリックソルト小さじ１/２～１
ナンプラー小さじ１～２
醤油小さじ１
オリーブ油またはごま油（お好みで）大さじ１
ビビンバの具
ほうれん草のごま和え適量
キムチまたはカクテキ適量
黒ごま少々
付け合わせ用キャベツ：
ガーリックソルト小さじ１/２～１
ナンプラー小さじ１
オリーブ油またはごま油（お好みで）大さじ１
沙茶醤小さじ１
万能中華たれソース（レシピ ID：17852770）またはラー油小さじ１～２
白ごま少々

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作り方

1

キャベツはやや太めの千切りにします。耐熱容器にキャベツと調味料をいれて混ぜ合わせます。
2

電子レンジ（１１００W）で３～４分加熱します。取り出して再度かき混ぜ、火が通るまで加熱します。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジよって加熱時間が異なります。塩加減は、ガーリックソルトで調整してください。オリーブ油やごま油を加えると、野菜がふっくらと蒸し上がります。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2010/11/25 17:11に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

ビビンバキムチキャベツほうれん草にんにく

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