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アレンジ自在♡茹豚
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アレンジ自在♡茹豚-レシピのメイン写真

アレンジ自在♡茹豚

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

作っておけば、短時間で洋風にも和風にもアレンジ出来る!
このレシピの生い立ち
豚肉は柔らかくなるまで煮ると時間がかかるのであらかじめ茹でておくと、短時間で和風にも洋風にもアレンジ出来て便利だと思い、良く作ります。
でも「いざという時のために」と思って作るのにすぐに無くなってしまいます(^^ゞ

作っておけば、短時間で洋風にも和風にもアレンジ出来る!
このレシピの生い立ち
豚肉は柔らかくなるまで煮ると時間がかかるのであらかじめ茹でておくと、短時間で和風にも洋風にもアレンジ出来て便利だと思い、良く作ります。
でも「いざという時のために」と思って作るのにすぐに無くなってしまいます(^^ゞ

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

作っておけば、短時間で洋風にも和風にもアレンジ出来る!
このレシピの生い立ち
豚肉は柔らかくなるまで煮ると時間がかかるのであらかじめ茹でておくと、短時間で和風にも洋風にもアレンジ出来て便利だと思い、良く作ります。
でも「いざという時のために」と思って作るのにすぐに無くなってしまいます(^^ゞ

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豚肉は柔らかくなるまで煮ると時間がかかるのであらかじめ茹でておくと、短時間で和風にも洋風にもアレンジ出来て便利だと思い、良く作ります。
でも「いざという時のために」と思って作るのにすぐに無くなってしまいます(^^ゞ

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材料

  • 豚ロースブロックor豚バラブロック 400~500g
  • 生姜スライス 1個分
  • 葱 適当
  • 水 肉がかぶる位
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作り方

  1. 1

    鍋にスライスした生姜を敷き、ブロック肉を乗せたっぷりの水を加え落し蓋をする。

  2. 2

    1を火にかけ吹きこぼれず、蒸発して肉が出ない程度の火力で40分程煮る。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2018/11/21 23:53に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚ロース厚切り 豚バラかたまり

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