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ルゥ使用!簡単クラムチャウダー♪
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ルゥ使用!簡単クラムチャウダー♪-レシピのメイン写真

ルゥ使用!簡単クラムチャウダー♪

na♡*
na♡* @cook_40093600

秋冬に食べたいクラムチャウダー!!(^ ^)
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材料

  • ルゥ(北海道チャウダー) 1/2箱
  • 玉ねぎ 小1玉
  • ジャガイモ 小2個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 2.3枚
  • あさり(むき身でも殻付きでもOK) 150g
  • 牛乳 400cc
  • 水 300cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの大きさに野菜を切る。
    ※参考程度に…
    玉ねぎは1㎝角
    人参は0.5m角
    ジャガイモは1.5㎝角

  2. 2

    あさりは殻付きでもむき身でも…
    両方でもOK。
    ※冷凍の場合は解凍しておく

  3. 3

    鍋に油を入れ玉ねぎと人参から炒める。

    • ルゥ使用!簡単クラムチャウダー♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透明になったらジャガイモ・ベーコンを加えて炒める。
    ※ジャガイモは水に浸してアクを抜いておく

    • ルゥ使用!簡単クラムチャウダー♪作り方4写真
  5. 5

    牛乳と水を加え中火に!
    沸騰してきたら弱火で5分程煮込み、ルゥを入れ溶かし、あさりを入れ更に煮込めば完成!

コツ・ポイント

殻付きのあさりを使うときは耐熱容器にいれ、レンジで3分程(殻が開くまで)加熱しておく!

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na♡*
na♡* @cook_40093600
2017/09/11 22:15に公開
どこの家庭にでもある材料で"簡単""美味しい"を。レパートリーを増やせるようにレシピを残しています!♪これからも美味しいご飯お菓子を作れるようがんばります!
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー にんじん ベーコン じゃがいも 牛乳 アサリ 玉ねぎ

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