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さば水煮缶と育ちすぎきゅうりのあんかけ
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さば水煮缶と育ちすぎきゅうりのあんかけ-レシピのメイン写真

さば水煮缶と育ちすぎきゅうりのあんかけ

ラクッキング♪
ラクッキング♪ @cook_40151645

育ちすぎて大きくなりすぎたきゅうりの消費に!!
このレシピの生い立ち
育ちすぎた大きなきゅうりをいただいたので。

育ちすぎて大きくなりすぎたきゅうりの消費に!!
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さば水煮缶と育ちすぎきゅうりのあんかけ

ラクッキング♪
ラクッキング♪ @cook_40151645

育ちすぎて大きくなりすぎたきゅうりの消費に!!
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育ちすぎた大きなきゅうりをいただいたので。

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材料

2人分
  • 育ちすぎきゅうり 1本
  • 水 300ml
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • さば水煮缶 1缶
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    育ちすぎきゅうりを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水、きゅうり、砂糖、しょうゆを入れて加熱する

  3. 3

    沸騰してきたら10分ほど煮込む

  4. 4

    一旦火を止め、さば水煮缶を汁ごと加える

  5. 5

    さばの身を箸で割って食べやすくする

  6. 6

    水とき片栗粉を加え混ぜる

  7. 7

    さらに5分ほど煮立ててできあがり

    • さば水煮缶と育ちすぎきゅうりのあんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

温でも冷でも美味しい一品。さばの水煮缶を汁ごと利用することで、旨味をいっそう引き立てます(^^)

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ラクッキング♪
ラクッキング♪ @cook_40151645
2018/07/07 06:47に公開
楽なレシピを紹介します(’-’*)一からこだわり、というよりは、市販の便利な商品はガンガン利用していくスタイルです(*´ー`*)仕事と家事の両立に役立てば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

あんかけ サバ 缶詰 片栗粉 キュウリ

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