ブルーベリー☆ヨーグルトパン

ブルーベリー☆ヨーグルトパン-レシピのメイン写真

ブルーベリー☆ヨーグルトパン

Main mama @cook_40060104

ブルーベリーをたっぷり練り込んだパン♪ふかふかですよぉ〜(ノ≧∀≦)ノ♪
このレシピの生い立ち
ブルーベリーたっぷり練り込んだパンを食べたくて♪

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材料

丸パン8個分

●強力粉 230g
●薄力粉 20g
●砂糖 20g
●マーガリン 20g
●塩 3g
●ドライイースト 3g
☆冷凍ブルーベリー 100g
☆ヨーグルト 90g
お好きなチーズをINして下さい♪ なくてもOK♪

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作り方

1

HBに全ての材料を入れて、生地作りコースで一次発酵まで済ませる♪※冷凍ブルーベリーは温めなくてOK！
2

打ち粉をした台に生地を出し軽くガス抜き8分割。生地を丸めてベンチタイム20分。
3

ガス抜きして麺棒で生地を伸ばし、お好きなチーズを包む。
4

オーブン発酵40度で40分。二次発酵させる。
5

強力粉をふるい、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

打ち粉をすれば扱いやすい生地です♪
冷凍ブルーベリーをそのまま入れてあるので一次発酵後は少し冷たいけど、きちんと膨らむのでふかふかに仕上がりますよぉ〜(*≧∀≦*)ゞ

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Main mama @cook_40060104

2012/03/07 04:55に公開

6歳と1歳の姉妹のママです(ｏ'∀'人)♡「ママの作ったゴハンが1番美味しい♡」と気遣ってくれる長女ちゃんと♫離乳食よりまだまだオッパイ大好きな次女ちゃんの為に♫これからもメンバーさん達のレシピのお世話になりながら、楽しんでお料理のレパートリーを豊富にしていきたいと思います(人´3｀*)♡

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このレシピのキーワード

パンブルーベリー強力粉薄力粉チーズヨーグルト

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