お肉はお任せ！万能バルサミコソース

Name: お肉はお任せ！万能バルサミコソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バルサミコ酢 大匙３; 醤油 大匙２; 酒又は白ワイン 大匙１; はちみつ 大匙２; すりおろし生姜 小さじ１/２

achiacchi @cook_40060508

はちみつと生姜の風味を効かせたバルサミコソース！お肉全般にもってこいのソース！
おもてなし&普段使いに重宝しますよ～
このレシピの生い立ち
もともとこちらにも投稿したローストポークhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2210048に合うソースをと考えたレシピです。和な雰囲気もあるソースなんでいろんなものに試してみてください。
ローストポークにも合わせて是非！

お肉はお任せ！万能バルサミコソース

achiacchi @cook_40060508

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

バルサミコ酢大匙３
醤油大匙２
酒又は白ワイン大匙１
はちみつ大匙２
すりおろし生姜小さじ１/２

保存済み

レシピを保存

作り方

1
材料を全部フライパンに入れ煮詰めていく。その時に焼いたお肉の肉汁があれば大匙１～２加えて下さい。
2
お皿に絵を描きたい時はしっかり目に煮詰めてください。写真は今回の鶏肉にかかってる煮詰め具合です。
3
しっかり目に煮詰めてお皿に描く事も！特別な日のごちそうにもぴったり！私のレシピのローストポークにかけたものです。

コツ・ポイント

肉汁を加えるとコクはアップします。バターの風味がお好きな方は少しバターを入れても美味しいです。お料理に合わせて、お酒を変えてくださいね～

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

achiacchi @cook_40060508

2013/06/15 14:26に公開

食べて美味しく！作って楽しく！心も体も元気に幸せになれるようなお料理やお菓子作りをもっとうにしています！こんな風にしたら、素敵かな～美味しいな～って考えてると、とってもワクワクしてきます。皆さんにもこのワクワクを一緒に味わっていただけると嬉しいな～COOKPADブログ、インスタachiacchi始めました～❗よろしければちょっと覗いてみてください(*^O^*)

このレシピのキーワード

はちみつ酒

似たレシピ

その他のレシピ