やみつき簡単本格麻婆豆腐

やみつき簡単本格麻婆豆腐-レシピのメイン写真

やみつき簡単本格麻婆豆腐

こた☆むぎ @cook_40176058

本格的な麻婆豆腐を子供達に食べさせたくて。
写真は麻婆丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて。作ってみたらあら簡単。

本格的な麻婆豆腐を子供達に食べさせたくて。
写真は麻婆丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて。作ってみたらあら簡単。

もっと読む

やみつき簡単本格麻婆豆腐

こた☆むぎ @cook_40176058

本格的な麻婆豆腐を子供達に食べさせたくて。
写真は麻婆丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて。作ってみたらあら簡単。

本格的な麻婆豆腐を子供達に食べさせたくて。
写真は麻婆丼です。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて。作ってみたらあら簡単。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3～4人分

絹ごし豆腐 2丁
長ネギ 1/2本
挽肉 100g
★
水 200cc
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
味噌大さじ1
片栗粉大さじ1
酒大さじ1
甜麺醤小さじ1/2
コチジャン小さじ1
鶏ガラスープ小さじ1
ニンニクチューブ 2㎝
分量外
豆板醤大さじ1/2
山椒好きなだけ

レシピを保存

作り方

1
豆腐は適当な大きさに切りザルにあけて水切りします。
2
フライパンに豆板醤、挽肉
長ネギ半量を入れ炒めます。
3
挽肉に火が通ったら豆腐を入れて軽く炒めます。
4
混ぜておいた★を流し入れとろみがついたら、火を止め残りの長ネギと山椒を入れ軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

山椒はあった方が断然美味しいです。仕上げお好みでにラー油や、ハバネロペッパー、麻辣ペッパーをかけて召し上がれ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

こた☆むぎ @cook_40176058

2018/07/23 20:20に公開

このレシピのキーワード

ひき肉片栗粉酒コチュジャン絹ごし豆腐味噌山椒長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ