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エスニック風♪野菜炒め
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エスニック風♪野菜炒め-レシピのメイン写真

エスニック風♪野菜炒め

禾凛♪
禾凛♪ @cook_40079703

アジアンテイストの野菜炒めです。旦那曰わく酒がすすむと☆
このレシピの生い立ち

エスニックサラダの応用☆それを炒めものにしただけの簡単レシピ♪

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材料

二人分くらい
  • もやし 一袋
  • 彩りに好きな野菜をどうぞ お好みで
  • ごま油 適量
  • ナンプラー 小1～2
  • レモン お好みで
  • 塩胡椒 適量
  • 唐辛子（輪切りで） ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    もやし以外の野菜は適当な大きさに切る。フライパンにごま油をひき、火が通りにくい順に炒めていく。

  2. 2

    ①に塩胡椒、ナンプラーを入れたら、強火にし水分をよく飛ばす。レモンと唐辛子をお好みで入れたら完成☆

  3. 3

    写メを取り忘れました(^_^;また後日、作ったら載せまーす☆

コツ・ポイント

ナンプラーは入れすぎるとしょっぱくなるので味見をしてから。唐辛子は我が家は、輪切りしかないのでそれを使用。レモンやパクチーを入れると、もっとアジアンテイストに☆

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禾凛♪
禾凛♪ @cook_40079703
2013/06/12 02:58に公開
食べるの大好き❤食べさせるのも大好き❤一男一女と食に我が儘な旦那様に振り回されて、毎日の食卓作りに紛糾(^^;簡単に美味しくをモットーに料理をし続けてます✨
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック もやし レモン トウガラシ

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