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簡単牛肉とゴボウの混ぜご飯
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簡単牛肉とゴボウの混ぜご飯-レシピのメイン写真

簡単牛肉とゴボウの混ぜご飯

ASUTOMO
ASUTOMO @cook_40170622

とても簡単!!(。◕‿​‿​◕。)小さい頃喜んで食べたレシピです!!!
このレシピの生い立ち
LINE ID tk-ha121211 料理ライングループで料理に関する事皆さんで話してます❤より詳しく写真付きで料理ブログ掲載してます。
http://healthcookingangel.seesaa.net/?1397523607

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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 300g
  • ごぼう(ささがき) 大1本
  • スプラウト 適量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 白ごはん 茶碗4杯分
  • 寿司酢はお好みで!! 適量
  • いり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    ①フライパンに油を少々いれて牛肉を炒める。一旦取り出す。ゴボウをいれて火が通るまで炒め、ゴボウに火が通ったら牛肉を戻す。

  2. 2

    ②①に★の調味料を入れて少し煮詰める。

  3. 3

    • 簡単牛肉とゴボウの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    ③ボールに熱いご飯をいれて寿司酢を入れて②を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④器に③を盛りスプラウトを散らし出来上がり!!!

コツ・ポイント

寿司酢を少し入れることで味が引き締り食欲がないこの暑い時期にもってこいのレシピです^^。子供さんも大人の方も喜んで食べます!!

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ASUTOMO
ASUTOMO @cook_40170622
2013/06/18 04:44に公開
料理が趣味です^^時間があれば料理に没頭したいです!(o^O^o)
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう 牛スライス 酒 スプラウト

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