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冷茄子のおろし生姜あえ
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冷茄子のおろし生姜あえ-レシピのメイン写真

冷茄子のおろし生姜あえ

senayan
senayan @cook_40098686

食欲のない日は、冷た〜い茄子とおろし生姜でさっぱりしませんか？夏のあと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏によく食べてました。レシピを見直したのでアップしました。

食欲のない日は、冷た〜い茄子とおろし生姜でさっぱりしませんか？夏のあと一品にどうぞ♪
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冷茄子のおろし生姜あえ

senayan
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食欲のない日は、冷た〜い茄子とおろし生姜でさっぱりしませんか？夏のあと一品にどうぞ♪
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材料

  • 茄子 2〜3本
  • ●ごま油 大1
  • ●酢 大1
  • ●天つゆ 大4
  • ●おろし生姜 大1〜2
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作り方

  1. 1

    茄子は洗ってヘタをとり、ラップをしてレンジで表裏3分ずつ（600w）。

  2. 2

    ラップを外し（熱いので注意！）少し冷ましてから食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく。

    • 冷茄子のおろし生姜あえ作り方3写真
  4. 4

    茄子をお皿に並べて、混ぜ合わせた●をかけたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり☆

    • 冷茄子のおろし生姜あえ作り方4写真

コツ・ポイント

レンジ後のラップを外す時、蒸気のやけどに注意してくださいね。

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senayan
senayan @cook_40098686
2013/06/12 05:49に公開
皆さんのおかげで、毎日キッチンにたつのが楽しいです♪
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