フライパンにマーガリンを入れご飯を炒める。塩コショウで味付けをする。コンソメの粉末などでもよい。

１にレトルトのハヤシライスのソースを入れ混ぜる。ある程度炒まったらお皿に丸く低めのお山に盛り付ける。

別のフライパンに油をいれ卵を流し入れる（砂糖・塩等を入れたもの）卵を入れてすぐにピザ用チーズを入れ、溶かしながら混ぜる。

半熟程度で２のご飯の上に流しのせる。

粉チーズ、ケチャップ、ソース、パセリをお好みで飾り付ける。