หมูกรอบ Homemade ฉบับขี้เกียจ
Coobaacook @coobaacook
ตั้งแต่ส่วนผสมยันวิธีทำ ก็กะๆเอาหมด เหมาะสำหรับคนขี้เกียจแต่อยากทานหมูกรอบแสนอร่อยจริงๆ ฮาาาา
หมูกรอบ Homemade ฉบับขี้เกียจ
ตั้งแต่ส่วนผสมยันวิธีทำ ก็กะๆเอาหมด เหมาะสำหรับคนขี้เกียจแต่อยากทานหมูกรอบแสนอร่อยจริงๆ ฮาาาา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเกลือมาทาหมูให้ทั่วๆครับ
- 2
จากนั้นนำน้ำพะโล้มาราดในส่วนของเนื้อหมู บีบให้น้ำเข้ากัน นำน้ำส้มสายชูราดหนังพร้อมจิ้มหนังให้ทั่วๆ เมื่อจิ้มทั่วๆแล้ว ให้เราหมักหมูไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อ
- 3
หลังจากครบประมาณครึ่งชั่วโมงแล้ว นำหมูไปทอดไฟกลางครับ โดยเริ่มจากการนำหนังลงก่อน
- 4
ทอดไปเรื่อยๆ จนหนังกรอบ จากนั้นนำมาพักให้หายร้อน
- 5
หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ
- 6
หากใครขยันๆหน่อย ผมแนะนำให้ใช้เกลือเม็ดใหญ่ๆ มาพอกไว้ตรงหนังหลังจิ้มเสร็จ แล้วเปลี่ยนจากทอดมาเป็นอบไฟปานกลางแทน หมูกรอบจะไร้มันแถมน่าทานขึ้นไปอีกครับ
รูป Cooksnap
Homemade cooking วัตถุดิบง่ายๆ หาได้ตามท้องตลาดและตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป เน้นอาหารแนว ***Fusion*** สูตรสามารถดัดแปลงและพลิกแพลงได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยครับ ;D PS.บางสูตรอาจมีรูปประกอบบ้าง ไม่มีบ้าง แต่จะพยายามอธิบายให้เห็นภาพนะ xoxo
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1859014
ความคิดเห็น