รสชาติ เปรี้ยว เค็ม ตัดเค็มด้วยน้ำตาล ปรุงตามชอบค่ะ

ตั้งไฟให้เดือด เติมน้ำลงไปสักหน่อยน่ะค่ะ เพื่อลด ความเค็มค่ะ เสร็จแล้วเทใส่ถ้วย พักแป๊บ...เพื่อเตรียมเครื่องต่อ

เนื้อปลาที่ใส่ ใช้ปลาทู หรือตามชอบค่ะ ทอด หรือ ย่าง (อันนี้จะหอมมากค่ะ)...ได้หมดถ้าสดชื่น

มะนาว 2-3 ลูก -พริกขี้หนูตามชอบเผ็ดมา เผ็ดน้อยเลยค่ะ -หอมแดง มากน้อย ตามต้องการได้ค่ะ -ตะไคร้ 1-2 ต้น ค่ะ -น้ำตาลทราย เพื่อตัดเค็ม เพิ่มรสให้กลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ ค่ะ -ผงชูรส นิดหน่อย หรือ ไม่ใช้ เลือกได้ค่ะ -ต้นหอมผักชี ตามชอบค่ะ ใส่ลงไปในถ้วยน้ำบูดู คลุกเคล้าได้เลยจร้า สำหรับรสชาติ เค็ม เปรี้ยว กลมกล่อม คลุกข้าวได้เลย

🚩ออ...ปิดท้าย ด้วยผักสดรวมมิตร สักจานน่ะค่ะ แตงกวา มะเขือ ถั่วฝักยาว ผักพื้นบ้านต่างๆ....ทานให้อร่อยได้เลยค่ะ...