オーブンを160度に温めておきます。
バナナは皮を剥いてフォークで粗くつぶします。焼型にクッキングシートを敷いておく。

材料を全て混ぜます。
（玉子→砂糖→サラダ油→バナナ→ホットケーキミックスの順）

160度に予熱したオーブンで約40分焼きます。

冷めたらクッキングシートを外し、ラップに包んで一晩置くと、しっとりしておいしいですよ！