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大きな厚揚げしゅうまい
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大きな厚揚げしゅうまい-レシピのメイン写真

大きな厚揚げしゅうまい

ふわふわふぅわ
ふわふわふぅわ @cook_40123171

豚ひき肉を厚揚げで挟んでレンチンしたらまるでシュウマイ。からしポン酢で頂きます。
このレシピの生い立ち
厚揚げ・豚ひき肉が冷蔵庫に。煮るつもりだったけど、昨日の晩御飯に似た味になるな・・・ということでレンチン。我が家は只今ダイエット中で一石二鳥でした。

豚ひき肉を厚揚げで挟んでレンチンしたらまるでシュウマイ。からしポン酢で頂きます。
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ふわふわふぅわ
ふわふわふぅわ @cook_40123171

豚ひき肉を厚揚げで挟んでレンチンしたらまるでシュウマイ。からしポン酢で頂きます。
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厚揚げ・豚ひき肉が冷蔵庫に。煮るつもりだったけど、昨日の晩御飯に似た味になるな・・・ということでレンチン。我が家は只今ダイエット中で一石二鳥でした。

豚ひき肉を厚揚げで挟んでレンチンしたらまるでシュウマイ。からしポン酢で頂きます。
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • ●豚ひき肉 200g
  • ●しょうが 一片
  • ●玉ねぎ 1/4個
  • ●塩 少々
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●卵白 1/2個分
  • 万能ネギ 適量
  • ポン酢 適量
  • からし 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは横に切り込みをいれ、4分割しておく。一辺はつなげたままです。

  2. 2

    ボウルに●の材料を全て入れて混ぜ合わせる。(玉ねぎはみじん切り)

  3. 3

    1の厚揚げの内側に片栗粉(分量外)をつけて、2のタネを等分にはさむ。

  4. 4

    3を大きな耐熱容器に並べてレンジ700Wで5分~6分加熱する

  5. 5

    万能ねぎをたっぷりかけて、からしポン酢で頂きます。

コツ・ポイント

4の工程で、豚肉に火が通っているか確認を。

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ふわふわふぅわ
ふわふわふぅわ @cook_40123171
2009/05/13 11:10に公開
2010.8月末に第一子女の子を授かりました。。簡単料理が大好き。子育てしながらも美味しいものを食べるべく模索中。
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ こねぎ 卵白 玉ねぎ しょうが

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