B&W 洋風オイルおにぎり

ミツハシライス @cook_40094340
オリーブオイルを使った洋風おにぎりです。オイルでしっとりしているので、冷めても硬くならずお弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。
B&W 洋風オイルおにぎり
オリーブオイルを使った洋風おにぎりです。オイルでしっとりしているので、冷めても硬くならずお弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。
作り方
- 1
今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした商品です。
- 2
「BROWN&WHITE」1/2袋を炊く。炊飯器にお米をそのまま入れ、水は1合の線まで入れます。
- 3
フライパンを熱し、油を少し多めに入れて、いり卵を作る。枝豆は解凍しておく。
- 4
ボウルに炊いたごはん300gといり卵、枝豆、●の調味料を入れてさっくり混ぜ、塩こしょうで味を調える。
- 5
食べやすい大きさににぎって出来上がり。
コツ・ポイント
いり卵を作るときは、油が少し多めの方がふんわりできます。コンソメ(顆粒)は入れ過ぎないよう注意してください。オリーブオイルは少しずつ入れて下さい。
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