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豚こまとインゲンの甘辛炒め♪
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豚こまとインゲンの甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

豚こまとインゲンの甘辛炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

こってり♡甘辛でご飯おかわりデス(^^♪
このレシピの生い立ち
頂き物のインゲンがてんこ盛り(^^)
炒めるとたくさん食べられます♡

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豚こまとインゲンの甘辛炒め♪

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材料

2人分
  • 豚こま肉 120g
  • ♡醤油 小さじ1/2
  • ♡酒 小さじ1
  • ♡ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • インゲン 10本
  • しめじ 1/2パック
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆おろしにんにく 1/2片分
  • ☆おろしショウガ 少々
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は♡を揉みこんで片栗粉をまぶす。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方2写真
  3. 3

    インゲンは端を切り落とし半分に切って熱湯でサッと茹でる。しめじはほぐす。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し②を広げて炒め、肉の色が変ったら③を加えて炒め合わせます。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ①を加えて味を絡めます。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • 豚こまとインゲンの甘辛炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です(^^)
インゲンは茹ですぎない方が食感が残って甘くておいしいよ♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/07/17 10:33に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 いんげん 酒 豚こま

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