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具沢山☆チーズココット。
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具沢山☆チーズココット。-レシピのメイン写真

具沢山☆チーズココット。

む~が*
む~が* @cook_40025032

キッシュのような、オムレツのようなココット。 火を使わずに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単に、尚且つ取り分けて離乳食にもできそうなレシピを・・と、考えて作りました。

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む~が*
む~が* @cook_40025032

キッシュのような、オムレツのようなココット。 火を使わずに簡単に作れます。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 生クリームor牛乳 小さじ4
  • 塩・こしょう 少々
  • ●桜海老 大さじ1
  • ●青海苔 小さじ1
  • ●冷凍コーン 大さじ1
  • ●ミックスビーンズ(水煮) 大さじ2
  • ●クラフト 100%パルメザンチーズ 小さじ1.5
  • ●クラフト フィラデルフィアクリームチーズ 1個(1P)
  • 型用バター 適宜
  • ケチャップ 好みで適宜
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは適当な大きさ(水煮の豆と同じくらい)にちぎる。  ココットなどの耐熱容器の内側にバターを塗る。

  2. 2

    卵をときほぐし、生クリームと塩・こしょうを加えてよく混ぜる。  そこへ、●を全て加えてざっと混ぜる。

  3. 3

    用意した耐熱容器に流し、オーブントースターで10分ほど焼く。 途中で焦げ過ぎるようなら、ホイルをかぶせて焼く 。

  4. 4

    中央に竹串を刺してみて、生の生地が出てこなければ出来上がり。  お好みでケチャップを添える。

コツ・ポイント

水煮ビーンズ+コーンを、ミックスベジタブル大さじ3で作ってもOKです。その他、お好みの野菜を加えても。  生クリームを使うとコクが出ますが、牛乳でも大丈夫です。

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む~が*
む~が* @cook_40025032
2010/11/15 03:59に公開
マカロンとカラフルなお菓子とエッフェル塔が大好き。趣味は海外旅行とピアノ。自宅の建て替えを機に菓子製造業の許可&食品衛生責任者の資格を取得して菓子販売→→住替えで家を建てて引っ越し、菓子製造業は辞めてミニチュアフード作家として活動中。cotta英国シュガースイーツマスター取得。
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このレシピのキーワード

サクラエビ 生クリーム バター 牛乳 卵 ミックスビーンズ ケチャップ

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