ジャガイモはレンジで４～５分チンしたら　皮を剥いてマッシュします

微塵切りのベーコンと玉ねぎと和え　耐熱皿に敷きます

ソースの味を生かすため　ジャガイモに味付けしないので浅めに・・

水気を切った絹豆腐を潰し　マスタード・味噌・マヨネーズ・ケチャップを加えよく混ぜます

チーズがお好みの焦げ色になったら完成☆

お好みでパセリを乗せます