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簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め
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簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め

kopicat
kopicat @cook_40076699

簡単ですぐできる！胡麻だれの酸味でサッパリおいしいサイドメニュー♪
このレシピの生い立ち
胡麻だれ消費とあと一品！というときに作りました(^_^)

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簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め

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胡麻だれ消費とあと一品！というときに作りました(^_^)

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材料

2人前
  • ナス 1～2本
  • モヤシ 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 酒・みりん 大さじ1
  • ごましゃぶのタレ 大さじ3
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを薄切りにしてごま油で炒める。（今回は人参も入れてます）

    • 簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め作り方1写真
  2. 2

    モヤシを追加し、酒・みりんを入れる。
    しんなりしたら、胡麻だれを加えさっと炒める。
    すりごまをふって出来上がり♪

    • 簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

胡麻だれの酸味を残したいので、入れたらさっと混ぜて火からあげてください！
今回はごましゃぶのタレを使っています。
胡麻だれを使う場合は濃いので分量を減らしてください。

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kopicat
kopicat @cook_40076699
2015/07/17 11:16に公開
I love cat ＆ cook ☆簡単で美味しいものを♪
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炒めもの なす もやし 酒

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