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*鶏皮で北京ダック*

achamiiii
achamiiii @cook_40143261

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材料

10本分
  • 鶏皮 200g
  • 春巻きの皮 10枚
  • きゅうり 適量
  • 長ネギ 適量
  • 酒 適量
  • 甜麺醤 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮は食べやすい大きさに切り、お酒をふりかけて少しおく。

  2. 2

    きゅうり、長ネギは千切りにする。

  3. 3

    フライパンに鶏皮をおき、クッキングシートでこまめに油をふきながら焼く。

  4. 4

    春巻きの皮に鶏皮を置き、甜麺醤を塗る。
    きゅうり、長ネギを乗せ、巻いて完成。

コツ・ポイント

鶏皮は身が多めについてるやつを
選ぶといいですd(´∀`*)♪♪

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achamiiii
achamiiii @cook_40143261
2012/03/12 05:20に公開

このレシピのキーワード

北京ダック キュウリ 酒 とり皮 長ネギ

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