やみつきガーリックシュリンプ☆
✳︎satoko✳︎ @cook_40174412
本場Hawaiiの味☆ソースがついた指までおいしい！やみつきガーリックシュリンプです♡
おつまみにも最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたあの味を自宅で再現したくて♪
やみつきガーリックシュリンプ☆
本場Hawaiiの味☆ソースがついた指までおいしい！やみつきガーリックシュリンプです♡
おつまみにも最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたあの味を自宅で再現したくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻付きのまま背をひらき背わたをとる
海老•塩•水•片栗粉（コーンスターチでも）分量外をボウルにいれて汚れを取る - 2
海老の水気をキッチンペーパーで軽く拭いてコーンスターチをまぶし
カラッと揚げる - 3
フライパンにサラダ油大さじ1、にんにく粗みじん切り２かけ分を入れ、香りが出て来たらバター20gを入れ揚げた海老を加える
- 4
白ワイン大さじ1を加える（あれば）
クレイジーソルト（塩•コショウ）、コンソメ顆粒を加えて味を整える - 5
お皿に盛り付け
お好みでブラックペッパー、青ねぎをかけレモンを添えたら
完成〜♪ -
- 6
ガーリックシュリンプ、ライス、マカロニサラダをワンプレートにして本場Hawaiiの雰囲気に…♡
-
- 7
こちらは赤海老を使用して
有頭バージョン♪
頭がつくと見た目が華やかに(*^^*) -
- 8
そして赤海老の有頭バージョンに添えたのはサラダスパゲティ
レシピID:19013547
こちらもめちゃうま♡是非お試しを♪ -
コツ・ポイント
海老にコーンスターチをまぶしてカラッと揚げることで殻までサクサクバリバリ食べられますよ^ ^片栗粉や薄力粉でもOKですが、コーンスターチの方がよりサクサクに♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613491
