子供取り合う！ピーマンの肉詰めｉｎチーズ
ピーマンからあふれる肉汁とチーズに子供たち争奪戦！卵→マヨで肉汁Ｕｐ！簡単にできて栄養彩り抜群☆今夜の夕食にいかが♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な末っ子のために
「中に大好きなチーズが隠れてるよ」
とやってみたらぱくっと一口食べてくれました！
それ以降はこの料理ならピーマンを食べてくれます。一年中手ごろな価格で手に入るのでピーマンが主役になると助かります☆
子供取り合う！ピーマンの肉詰めｉｎチーズ
ピーマンからあふれる肉汁とチーズに子供たち争奪戦！卵→マヨで肉汁Ｕｐ！簡単にできて栄養彩り抜群☆今夜の夕食にいかが♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な末っ子のために
「中に大好きなチーズが隠れてるよ」
とやってみたらぱくっと一口食べてくれました！
それ以降はこの料理ならピーマンを食べてくれます。一年中手ごろな価格で手に入るのでピーマンが主役になると助かります☆
アプリでひらく作り方
- 1
※ピーマンの選び方※
ピーマンはヘタが五角と六角があり、六角のものの方が苦味がすくなく旨味があります☆ -
- 2
ピーマンは洗って半分に切り、種を取り除く
水分を取って片栗粉を茶こしなどで振りかける -
- 3
ひき肉・みじん切りの玉ねぎ・マヨネーズ・片栗粉・塩コショーをよく混ぜる
-
- 4
スライスチーズ１枚を８つに切り２枚重ねてピーマンにいれ、上から肉だねを詰めていく
※シュレッダーチーズでもＯＫよ※
-
- 5
フライパンでサラダ油を温め、お肉の面を下にして中火で焼く
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱中火で５分焼く -
- 6
焼きあがったらアツアツのうちに召し上がれ♪
切ったらチーズがとろ～り！！
肉汁も流れ出すので絶対焼きたてがおススメよ☆ -
コツ・ポイント
チーズがとろっと出てくると子供たちは食べてる最中に喜びます！
チーズはお好みだけど多くても美味しいよ♪
卵を使わなくてもマヨと片栗粉がいい仕事をしてくれます。手軽な材料で出来るから助かるし、ハンバーグよりも我が家の子供たちは好きみたい
つくれぽ
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