香味ペーストで簡単エビ玉
味付けは香味ペーストで♪カンタンに出来上がります♪
このレシピの生い立ち
香味ペーストの汎用レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165 -
- 2
味の素香味ペーストを使用しています。
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- 3
水と香味ペーストを鍋に入れ沸騰させる。
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- 4
沸騰したら1度弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 5
青ネギを小口切りにする。
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- 6
卵、ネギ、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
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- 7
エビを炒め、火を通し、一度火から上げる。
- 8
サラダ油を入れ、フライパンが温まったらスクランブルエッグの要領で焼く。
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- 9
半熟になったら
エビを入れ、ひっくり返す。 -
- 10
更に盛り付け、餡を温めかける。
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コツ・ポイント
卵は焼きすぎないように注意です。
つくれぽ
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