お弁当にも☆簡単ミニ伊達巻
めた☆んぼ @cook_40054875
作ってみると意外と簡単。お好みの甘さでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
市販の物は甘すぎ&大きくて食べきれない。ということで、自分の好みの甘さ&ミニサイズを作ってました。
お弁当にも☆簡単ミニ伊達巻
作ってみると意外と簡単。お好みの甘さでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
市販の物は甘すぎ&大きくて食べきれない。ということで、自分の好みの甘さ&ミニサイズを作ってました。
作り方
- 1
はんぺんは袋の上から潰すように小さくしておきます。
もちろん包丁で刻んでもOKです。 - 2
ミキサーに材料を全部入れます。
- 3
ミキサーをなめらかになるまでまわします。
- 4
熱した玉子焼き器にサラダ油を小さじ1ほど入れ、②を入れます。
- 5
アルミホイルで蓋をして、弱火で5分ほど焼きます。
- 6
焼き目がついたらそーっとひっくり返し、3分ほど焼きます。
- 7
ラップをしいたまきすの上に⑥を濃い焼き目を下にして横長に置きます。
(ラップはなくてもOKです。) - 8
包丁で1㎝幅に軽く切り込みを入れます。
- 9
「のの字」になるように、ぐるっとまきすで巻いて、輪ゴムで止めて冷まします。
完全に冷めたら切り分けて出来上がりです♪
コツ・ポイント
お節に入るものより小さめなので、お弁当にぴったりです♪
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