フライパンに油を熱して、ウインナー、野菜を炒め、中華麺を入れたらお水を入れて麺をほぐす。

水分がなくなったらソースをかけて絡める。お皿に盛りつける。

フライパンに油とバターを強火で熱し、★（溶き解し混ぜたもの）を流し込む。お箸で手早くかき混ぜてふわとろオムレツを作る。