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米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り
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米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り-レシピのメイン写真

米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

混ぜて焼くたけ簡単ケーキです♪♪外はサクッと中は生チョコのような味わいのケーキです~(^_^)ノ
このレシピの生い立ち
米粉を使ったレシピコンテストで、入賞した時のレシピです。バレンタイン用にもおすすめですよ~(^_^)ノ

混ぜて焼くたけ簡単ケーキです♪♪外はサクッと中は生チョコのような味わいのケーキです~(^_^)ノ
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米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

混ぜて焼くたけ簡単ケーキです♪♪外はサクッと中は生チョコのような味わいのケーキです~(^_^)ノ
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米粉を使ったレシピコンテストで、入賞した時のレシピです。バレンタイン用にもおすすめですよ~(^_^)ノ

混ぜて焼くたけ簡単ケーキです♪♪外はサクッと中は生チョコのような味わいのケーキです~(^_^)ノ
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材料

100均の18cmのパウンド型1台分
  • ☆ビターチョコ 100g
  • ☆バターまたはマーガリン 40g
  • ☆サラダ油 30g
  • ◎米粉 70g
  • ◎ココアパウダー 30g
  • ◎ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 栗の渋皮煮 5粒程度
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作り方

  1. 1

    ◎の材料は全部合わせ、振いにかけておく。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方1写真
  2. 2

    耐熱性のボウルに☆の材料を入れて、電子レンジで600Wで1分加熱する。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方2写真
  3. 3

    ボウルの中が温まり、余熱でチョコが溶けると思うので、ボウルの中の材料をよく混ぜ合わせる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方3写真
  4. 4

    次に砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方4写真
  5. 5

    次に卵を入れてよく混ぜる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方5写真
  6. 6

    次に、◎の粉類を入れてよく混ぜる。粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方6写真
  7. 7

    よく混ざったらこんな感じ!!

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートを敷いた型に、生地の半分を入れる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方8写真
  9. 9

    写真のように栗の渋皮煮を並べる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方9写真
  10. 10

    栗の上から残りの生地を入れて、上からギュッと押さえる。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方10写真
  11. 11

    180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。焼いた後、型に入れたままあら熱が取れるまで冷ます。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方11写真
  12. 12

    あら熱が取れたら、型に入れたままラップをして冷蔵庫で3~4時間しっかり冷やす。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方12写真
  13. 13

    型から外し、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

    • 米粉de濃厚チョコケーキ☆栗の渋皮煮入り作り方13写真

コツ・ポイント

混ぜてから焼くだけの簡単なケーキです。焼けて直ぐは、ケーキが柔らかく崩れやすいので、しっかり冷やしてからお召し上がりくださいね!!

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
2016/12/31 08:35に公開
熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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このレシピのキーワード

煮物 ケーキ 米粉 ココア 生栗 バター 卵 ダークチョコレート

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