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消費！余った卵白1個でメレンゲクッキー♪
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消費！余った卵白1個でメレンゲクッキー♪-レシピのメイン写真

消費！余った卵白1個でメレンゲクッキー♪

＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836

さくっシュワッあま〜♪口の中で溶けて幸せ〜♪2012.10.26 話題のレシピ入り♪作って頂いた皆様ありがとうございます
このレシピの生い立ち
ミルクレープを作った時に卵白が余ったので(^^)v

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消費！余った卵白1個でメレンゲクッキー♪

＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836

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ミルクレープを作った時に卵白が余ったので(^^)v

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材料

約30個分
  • 卵白 1個
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白と砂糖を合わせて泡立て器やハンドミキサーで混ぜ、角が立つくらいしっかりしたメレンゲを作る。

  2. 2

    メレンゲを絞り袋に入れて好きな形に絞る。110度に余熱したオーブンで46分焼く。

  3. 3

    焼き上がりは柔らかいですが、ｵｰﾌﾞﾝから出して完全に冷めると固くなります(^_^)

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き時間調整して下さい。うちのオーブンは46分焼くとこんがり色になりました。けっこう甘いので甘いのが苦手な方はお砂糖減らして下さい。すぐ湿気るので冷めたら密封容器で保管がオススメ。

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＊幸花fam＊
＊幸花fam＊ @cook_40115836
2012/03/29 14:02に公開

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メレンゲクッキー 卵白

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