夏うま辛サムライ特製ガーリック焼飯♥️
ピリッと香ばしいガーリック風味が米粒通りにくい季節でも食欲刺激するのでオススメ♥️裏技も紹介
このレシピの生い立ち
美味しそうなニンニクがあったので
閃きましたw
レシピも技術…技術とは、人に伝えて初めて技術なりw
なので裏技も紹介させて頂きました。
良かったら、つくれぽで感想
お待ちしております♥️m(_ _)m
夏うま辛サムライ特製ガーリック焼飯♥️
ピリッと香ばしいガーリック風味が米粒通りにくい季節でも食欲刺激するのでオススメ♥️裏技も紹介
このレシピの生い立ち
美味しそうなニンニクがあったので
閃きましたw
レシピも技術…技術とは、人に伝えて初めて技術なりw
なので裏技も紹介させて頂きました。
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アプリでひらく作り方
- 1
自家製ニンニクの価値が
いかせるw
洗って皮むいて１、２かけスライスする -
- 2
ニンジン、ウィンナー、ネギをみじん切り
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- 3
玉ねぎみじん切り
-
- 4
油…今回はひまわりの油使用。無ければサラダ油で。ニンニクを炒める。辛味苦手でもいけるw辛いの好きなら仕上げに入れるw
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- 5
みじん切り具材を入れて
軽く炒める。塩胡椒を少々 -
- 6
ご飯は必ず温めてから入れると
パラパラになりやすい♥️ -
- 7
ご飯と具材を炒めたら、ご飯で土手にして卵を入れる。
ここは、卵が美味しく焼けるコツでござるよ -
- 8
木のヘラで回していく
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- 9
卵がいい感じに混ざり焼けたら
あまり教えたくないけど
隠し味出汁粉をふりかける♥️ -
- 10
出汁粉はこんな感じのです。
破って入れて使えるものです。
あー教えちゃったw -
- 11
味見して味を整えてから綺麗に盛り付けましょう。
やはり茶碗に入れて軽く押す。 -
- 12
盛り付けて完成♥️
なぜサラダにレタスを入れておくか…それは、レタスチャーハンにして味を楽しみたいからw -
- 13
パラパラ感を楽しみながら
レタスチャーハンにしても美味しいです。濃い目だなと感じた時もリカバリーとして添えると良いわ♥️ -
コツ・ポイント
詳しくは作り方をご覧下され♪
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