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おかひじきと鶏ムネのからしポン酢和え
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おかひじきと鶏ムネのからしポン酢和え-レシピのメイン写真

おかひじきと鶏ムネのからしポン酢和え

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

暑い夏にさっぱり頂けます!

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栄養満点のしゃきしゃきおかひじきをさっぱり美味しく食べたくて!

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材料

作りやすい量
  • おかひじき 1袋
  • 人参 1/2本
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • ☆ポン酢 50cc
  • ☆からし 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ごま油 適量
  • ☆ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    [下準備]
    〇鶏胸肉を茹でて裂いておく。
    〇人参は千切りにしておく。
    〇おかひじきは洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    食べやすい長さに切ったおかひじきと千切りにした人参を1分茹で、冷水で冷やす。

  3. 3

    水気を切ったおかひじきと人参を裂いた鶏胸肉と合わす。

  4. 4

    ☆を全て混ぜて③と和える。

コツ・ポイント

おかひじきと人参は食感を残すため湯で時間は1分にします。

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копちゃん
копちゃん @cook_40095917
2018/07/20 09:55に公開
社会人4年目、高校3年生、中学1年生の三兄弟のオカンです! Instagram⇒https://instagram.com/p/CPxfQ6_JgSOG-PJ-S6qB3eCOIR2Y8nQmi23cZk0/
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このレシピのキーワード

にんじん ゴマ おかひじき 鶏胸肉

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