おかひじきと鶏ムネのからしポン酢和え
暑い夏にさっぱり頂けます!
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栄養満点のしゃきしゃきおかひじきをさっぱり美味しく食べたくて!
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[下準備]
〇鶏胸肉を茹でて裂いておく。
〇人参は千切りにしておく。
〇おかひじきは洗ってザルにあげておく。
食べやすい長さに切ったおかひじきと千切りにした人参を1分茹で、冷水で冷やす。
水気を切ったおかひじきと人参を裂いた鶏胸肉と合わす。
☆を全て混ぜて③と和える。
おかひじきと人参は食感を残すため湯で時間は1分にします。
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