簡単ヘルシー和風あんかけ豆腐ハンバーグ♪
ぺっきあ☆ @cook_40160620
ほんのり酢の風味とさっぱりおろしが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
お豆腐がたくさんあったし、カロリーを気にしている夫のために♡
簡単ヘルシー和風あんかけ豆腐ハンバーグ♪
ほんのり酢の風味とさっぱりおろしが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
お豆腐がたくさんあったし、カロリーを気にしている夫のために♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は4等分し、1個ずつキッチンペーパーに包んでお皿に置き、その上にお皿等を乗せてしっかり水切りをする。
- 2
ひじきは水で戻し、軽くしぼって水気を切る。ニンジンはみじん切りにしておく。
- 3
ボウルに豆腐、鳥ミンチ、ひじき、ニンジン、卵を入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を入れて熱し、3を形成して両面を焼く。
- 5
鍋に★の調味料としめじを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
ハンバーグをお皿に盛り、あんをかけて、大根おろしを乗せれば出来上がり(^^)
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしてね！
あんの味の濃さはお好みで調整してください♪
私は焼くときにクッキングシートを敷いて焼きました(o^^o)くっつかないのでキレイに焼けるし片付けも簡単☆
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