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かぶの葉の常備菜
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かぶの葉の常備菜-レシピのメイン写真

かぶの葉の常備菜

暇姉さん
暇姉さん @cook_40112518

お煮しめに使ったかぶの葉の再利用
このレシピの生い立ち
お正月料理のかぶの葉が余ってたので作りましたエゴマ油は火からおろしてから入れてくださいませ

お煮しめに使ったかぶの葉の再利用
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お正月料理のかぶの葉が余ってたので作りましたエゴマ油は火からおろしてから入れてくださいませ

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かぶの葉の常備菜

暇姉さん
暇姉さん @cook_40112518

お煮しめに使ったかぶの葉の再利用
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お正月料理のかぶの葉が余ってたので作りましたエゴマ油は火からおろしてから入れてくださいませ

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材料

2人分
  • かぶの葉 一株
  • 唐辛子 適量
  • サラダ油 小さじ１
  • ごま油 小さじ2
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ１
  • 味醂 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • エゴマ油 小さじ１
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    かぶのはをきります

  2. 2

    ごま油に唐辛子を入れて良いにおいがしたら１を入れます

  3. 3

    1の量が半分ぐらいになったらだしの素をパックから破って入れ炒めます

    • かぶの葉の常備菜作り方3写真
  4. 4

    その後調味料を入れて炒めます水分がなくなれば、ごま油ゴマを入れて混ぜます

    • かぶの葉の常備菜作り方4写真

コツ・ポイント

調味料入れたら焦がさないようにただ気をつけるだけです

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暇姉さん
暇姉さん @cook_40112518
2016/12/31 16:08に公開
暇つぶしやダイエットの為手料理してますおぼえ書きですが参考にしてください甘辛が得意です
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