鶏とそらまめのねぎ塩炒め
コユッキー @cook_40034386
旬のお野菜をシンプルに頂く。
至極のひととき(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
このレシピの生い立ち
祖母が、毎年丹精込めて作る、そらまめです♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
枝豆のように小ぶりですが(笑)味はぎゅ～～っと濃縮されてます♫
おばあちゃんの愛情たっぷり❤ ありがとう・・・(♥ó㉨ò)ﾉ♡
鶏とそらまめのねぎ塩炒め
旬のお野菜をシンプルに頂く。
至極のひととき(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
このレシピの生い立ち
祖母が、毎年丹精込めて作る、そらまめです♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
枝豆のように小ぶりですが(笑)味はぎゅ～～っと濃縮されてます♫
おばあちゃんの愛情たっぷり❤ ありがとう・・・(♥ó㉨ò)ﾉ♡
アプリでひらく作り方
- 1
そらまめは、さやからはずして茹でて、皮を剥いておく。
（茹で過ぎないように注意★）にんにくとねぎはみじん切り。
- 2
鶏肉は、一口より小さめにカット。（火の通りも早く、お子様と召し上がる場合食べやすいです）
フライパンにごま油を引き
- 3
ねぎとにんにくを炒め、香りを出す。
鶏を加えて、紹興酒を振り、炒める。鶏に火が通ったら、そらまめを加え
- 4
軽く炒め、塩で味付け♫
✿出来上がり✿
- 5
写真のそらまめ小ぶりですが、枝豆じゃないよ～(*/∇＼*)笑
祖母が作る大好きなそらまめです♫ -
- 6
市販の場合、１０本くらいでOKかと思います。
- 7
そらまめの皮は、剥かずに食される方もいらっしゃるのかな？
我が家は剥いています。
コツ・ポイント
シンプルな味で勝負！！・・・なのでお塩は出来たら美味しいお塩を使いましょう♫
つくれぽ
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