爽やか♪はちみつレモンの蒸しパン

ねっちゃんっ @netchan_9071
ひと口頬ばると爽やかな甘酸っぱさがお口いっぱいに広がりあとひく美味しさ♡次の日もふわっふわ〜♪
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけて美味しそうで♪買ってないので味は想像です。
爽やか♪はちみつレモンの蒸しパン
ひと口頬ばると爽やかな甘酸っぱさがお口いっぱいに広がりあとひく美味しさ♡次の日もふわっふわ〜♪
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけて美味しそうで♪買ってないので味は想像です。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる
- 2
別のボウルに卵を割入れ砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜてはちみつ、レモン汁、サラダ油を加え混ぜる
- 3
①の合わせた粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせ粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてなめらかに混ぜる
- 4
プリン型などにアルミカップを敷き生地を流し入れて蒸気のあがった蒸し器でフタをして強火で13分程蒸す
- 5
蒸しあがったらすぐにプリン型から外して網の上であら熱をとる
コツ・ポイント
蒸し器で蒸すときは水滴が生地に落ちないように鍋とフタの間に布巾を挟んでくださいね♪薄力粉とBPのかわりにホットケーキミックス80gでも大丈夫です。砂糖の分量はお好みで増減してね♪
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