豆腐のサッパリなのに濃厚！ボリューム丼

豆腐のサッパリなのに濃厚！ボリューム丼-レシピのメイン写真

豆腐のサッパリなのに濃厚！ボリューム丼

◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

酢飯とわさびのサッパリ＆卵黄の濃厚な味❤
手軽に作れます♬
このレシピの生い立ち
暑い日にサッパリとボリュームのあるものが
食べたくて、作ってみました。

酢飯とわさびのサッパリ＆卵黄の濃厚な味❤
手軽に作れます♬
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暑い日にサッパリとボリュームのあるものが
食べたくて、作ってみました。

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◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

酢飯とわさびのサッパリ＆卵黄の濃厚な味❤
手軽に作れます♬
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暑い日にサッパリとボリュームのあるものが
食べたくて、作ってみました。

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暑い日にサッパリとボリュームのあるものが
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材料

1人分

冷ご飯１人分
絹豆腐半丁
☆砂糖２つまみ
☆塩１つまみ
☆酢小さじ1〜
☆和風だし(顆粒) ２つまみ
天かす大さじ２～３
卵黄 1個
◆醤油大さじ２/３
◆オリーブオイル大さじ1/2
◆わさび(チューブ) 1〜2㎝
小ネギ（小口切り）小さじ１～２

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作り方

1

☆を混ぜ合わせ
レンジで少し温め
冷ます。
2
ボウルにご飯と
◉を入れ、混ぜる。
3

豆腐半丁は
８等分に切る。
4

◆を
混ぜ合わせる。
5

器に酢飯・豆腐
天かすの順に盛る。
6
真ん中に、卵黄を乗せ
◆を回しかけ
お好みで小ネギを
散らしたら完成！

コツ・ポイント

※醤油の量は、調整して下さい。

2015.3.22 画像・内容、見直しました。

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◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

2013/06/23 02:32に公開

皆様、宜しくお願い致します(^○^)

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このレシピのキーワード

丼残りご飯絹ごし豆腐こねぎわさび卵黄

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