イワシは頭と尾を落とし、手で開き、背骨、中骨、皮を取り、腹骨だけ包丁ですき取ります。

２を適当に切り、鶏肉も１ｃｍ角程度に切っておきます。
ショウガはすりおろします。(大１程度になりました)

３と全ての材料を、ＦＰに入れ、１分以上、高速で回します。

このくらい滑らかになったらＯＫです！(途中にゴムベらで側面についたものを落として下さぃ)

沸騰させた出汁の中に、大きめのスプーンなどで、落としていきます。

火が通ったら、ぉ豆腐やぉ味噌などを加ぇて、出来あがりです。