１．豚肉は食べやすい大きさに切り塩麹をまぶして５分くらいおく。
にらは３～４センチに切る。

２．フライパンにごま油を熱して１．の豚肉を炒める。

３．肉の色が変わったら白菜キムチとにらを入れてさっと炒める。