くるみザクザク❁ガトーショコラ
香ばしいくるみと、蜂蜜でコクのあるビターなチョコケーキ❁
このレシピの生い立ち
リクエストおやつです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは、適当な大きさに砕いて、フランパンで軽くローストする。
オーブンは、160℃で予熱START！ - 2
しっかりしたメレンゲをつくる。
板チョコは、砕いて湯煎にかけ溶かす。
小麦粉と、ココアパウダーはふるう。 - 3
大きめのボウルに、卵黄、生クリーム、蜂蜜、溶かしたチョコを入れ混ぜ合わせる。
- 4
ふるった粉類と、メレンゲを入れサックリ混ぜ合わせ、型に流し込みローストしたくるみをのせる。
- 5
160℃のオーブンで30分。
爪楊枝を刺して何もついてこなかったら、取り出し冷ます。 - 6
粉糖を飾って出来上がり！
冷蔵庫でしっかり冷やして食べましょうヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ -
コツ・ポイント
分量の誤差はあまり気にしなくて大丈夫！
※小麦粉は、あまり入れ過ぎるとパサパサしちゃうので注意！
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