お花見弁当 ～ご飯で和スイーツ～
お花見のお弁当に春らしさと遊び心をどうぞ。
このレシピの生い立ち
お花見のお弁当を作る時に思いついて作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
初めに大葉に塩をまぶして１０分程を目安に置いておきます。
- 2
暖かいご飯に色を付けます。
ミドリは大匙２程度の量を。白米も同量取っておきます。
残ったご飯はピンクにします。 - 3
右側の3色団子用
各大匙１程度の量ずつ、各２個ラップなどで丸くします。
(ピンク・ミドリ・白) - 4
それぞれをミドリ・白・ピンクの順で竹串に刺せば３色団子は完成です。
- 5
残ったピンクのご飯を２等分にして楕円形にします。
- 6
①の塩をしっかりと払い落とし、⑤に捲いて完成です。
コツ・ポイント
３色団子風は少し硬めに握らないと竹串を刺した時にひび割れて来ますので注意して下さい。
竹串の長さは調整して下さい。
大葉はそのままでもOKです。お好みでどうぞ^^
デコキャラふりかけが無い時は、たらこやさくらでんぷでも代用できます。
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