茄子とピーマンをきんぴらの味付けで炒めました。ごま油香る甘ピリ辛タレに、柔らか茄子とピーマン。。♡ごはんが進みます☆
このレシピの生い立ち
レンコンやゴボウがないけど、きんぴら味が食べたかったので、何があうか考えました。茄子とピーマンが予想通り、きんぴら味にぴったり合って、ごはんの進む一品となりました。