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かぼちゃのそぼろ煮
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かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ煮

♡みぃたん♡
♡みぃたん♡ @cook_40082320

かぼちゃだけの煮物はウケが悪いわが家。そぼろで旨味もボリュームもUPしたところ大好評でした!簡単だからぜひ作ってみて!
このレシピの生い立ち
赤ちゃんに授乳中の為、ヘルシーなものを食べたい!しかし肉食の旦那にも満足してもらえるようなものを!という事で生まれました。我が家の常備菜です(*^o^*)

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かぼちゃのそぼろ煮

♡みぃたん♡
♡みぃたん♡ @cook_40082320

かぼちゃだけの煮物はウケが悪いわが家。そぼろで旨味もボリュームもUPしたところ大好評でした!簡単だからぜひ作ってみて!
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赤ちゃんに授乳中の為、ヘルシーなものを食べたい!しかし肉食の旦那にも満足してもらえるようなものを!という事で生まれました。我が家の常備菜です(*^o^*)

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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • 鶏ひき肉 70g
  • ☆しょうが 少々
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 1カップ
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作り方

  1. 1

    レンジでチンしたかぼちゃをひと口大に切る。よければ面取りを。しょうがはみじん切りにする。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を全て入れひき肉をほぐし入れてから中火で3分。菜箸でぐるぐーる。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    肉がほぐれたら、かぼちゃの皮面を下に入れる。葢をして10分ほど煮ます。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方3写真

コツ・ポイント

煮ている途中で上下を返さないのがポイントです‼

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♡みぃたん♡
♡みぃたん♡ @cook_40082320
2012/04/01 06:11に公開
よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ かぼちゃ 酒 とりひき肉 しょうが

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