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サクサク アイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

サクサク アイスボックスクッキー

あずきのやわもち
あずきのやわもち @cook_40186711

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材料も少なく簡単！余った生地は好きな時に解凍して作れます。是非とも1度作ってみて下さい
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材料

  • バター 100ｇ
  • 薄力粉 150ｇ
  • 砂糖 60ｇ
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    少し固めのバターと薄力粉を混ぜ合わせます。
    *バターは指で練って原型を留めないぐらい
    *少しパラパラした感じになります

  2. 2

    つぎにお砂糖（甘いのでお好みで減らすなど調節してください(;_;)）卵黄を入れます

  3. 3

    ひとまとまりになるまでこねます

  4. 4

    細長くして成型して冷凍庫で1~2時間休ませます

  5. 5

    1~1.5cm（写真は1.5cmです）に切ります
    この時オーブンを170℃で予熱してください

  6. 6

    160℃で15~25分焼きます
    （低温でじっくり焼くと綺麗な焼き色がつきます）

  7. 7

    *完成*

コツ・ポイント

バターを指で練って薄力粉と混ぜ合わせるところ

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あずきのやわもち
あずきのやわもち @cook_40186711
2018/07/27 13:00に公開
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー バター 薄力粉 卵黄

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